فصلنامه علمی کارافن

فصلنامه علمی کارافن

تحلیل انرژی و ردپای زیست‌محیطی تولید انگور خوراکی در آذربایجان‌غربی با استفاده از روش ارزیابی چرخه‌ حیات (LCA)

نوع مقاله : مقاله پژوهشی (کاربردی)

نویسندگان
گروه مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
10.48301/kssa.2026.571336.3398
چکیده
با افزایش نگرانی‌های جهانی درباره گرمایش زمین، بررسی مصرف انرژی و انتشار آلاینده‌ها در بخش کشاورزی اهمیت بیش‌تری یافته است. این مطالعه با هدف ارزیابی الگوی مصرف انرژی و برآورد پیامدهای زیست‌محیطی تولید انگور خوراکی در استان آذربایجان غربی طی سال ۱۴۰۴ انجام شد. داده‌ها از طریق نمونه‌گیری تصادفی و تکمیل ۵۰ پرسشنامه توسط باغ‌داران باسواد گردآوری شد. محاسبات انرژی بر اساس ورودی‌ها و خروجی‌ها و با استفاده از ضرایب هم‌ارز انرژی صورت گرفت. نتایج نشان داد کل انرژی مصرفی تولید انگور برابر با ۷۸۸۴۰ مگاژول بر هکتار است. بیش‌ترین سهم انرژی مربوط به کودهای NPK با 35% و پس از آن سوخت با 30% بود. شاخص نسبت انرژی ۳۱/۲، بهره‌وری انرژی ۲/۰ کیلوگرم بر مگاژول و انرژی خالص افزوده ۱۰۲۹۸۰ مگاژول بر هکتار برآورد شد. سهم انرژی‌های مستقیم ۲/۱۹% و غیرمستقیم ۸/۸۰% بود، در حالی‌که انرژی‌های تجدیدپذیر تنها ۶/۹% و تجدیدناپذیر ۴/۹۰% از کل مصرف را تشکیل دادند. به‌طور کلی، باغات بزرگ‌تر و مکانیزه‌تر از نظر مصرف انرژی، هزینه و عملکرد زیست‌محیطی کاراتر بودند. برای کاهش مصرف سوخت و نهاده‌ها، استفاده از ماشین‌آلات پربازده، تجمیع عملیات زراعی، بهره‌گیری از پنل‌های خورشیدی در سردخانه‌ها، مصرف کودهای آلی و آفت‌کش‌های زیستی، تنوع زراعی و هرس به‌موقع پیشنهاد می‌شود.
کلیدواژه‌ها
موضوعات

عنوان مقاله English

Energy Analysis and Environmental Footprint of Grapes Production in West Azerbaijan Using Life Cycle Assessment Method

نویسندگان English

Hakim Alipour Journey
Rahman Farrokhi Teimourlou
Aref Mardani Karani
Department of Mechanical Engineering of Biosystems, Faculty of Agriculture, Urmia University, Urmia, Iran
چکیده English

With growing global concern over climate change, assessing energy consumption and pollutant emissions in the agricultural sector has become increasingly important. This study aimed to evaluate the energy consumption pattern and estimate the environmental impacts of table grape production in West Azerbaijan Province during 1404 (2025). Data were collected through random sampling and completion of 50 questionnaires by educated grape growers. Energy calculations were performed based on input–output analysis using energy equivalent coefficients. The results showed that total energy consumption for grape production was 78,840 MJ ha⁻¹. NPK fertilizers accounted for the largest share of energy use (35%), followed by fuels (30%). The energy ratio was estimated at 2.31, energy productivity at 0.2 kg MJ⁻¹, and net energy gain at 102,980 MJ ha⁻¹. Analysis of energy inputs indicated that direct and indirect energies accounted for 19.2% and 80.8% of total energy consumption, respectively. Renewable and non-renewable energies contributed 9.6% and 90.4% of total energy use. Overall, the results suggest that larger and more mechanized orchards are more efficient in terms of energy use, production costs, and environmental performance. To reduce fuel consumption and the use of fertilizers and pesticides, the adoption of high-efficiency machinery, consolidation of field operations, installation of solar panels on cold storage facilities, use of organic fertilizers and compost, crop diversification, timely pruning, and application of biological pesticides are recommended.

کلیدواژه‌ها English

Life Cycle Assessment
Grapes
Energy Indices
Environmental Indices
West Azarbaijan

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده
انتشار آنلاین از 06 تیر 1405

  • تاریخ دریافت 25 بهمن 1404
  • تاریخ بازنگری 29 اردیبهشت 1405
  • تاریخ پذیرش 06 تیر 1405