فصلنامه علمی کارافن

فصلنامه علمی کارافن

بهینه‌سازی ترکیب نیروی انسانی در خطوط تولید موازی با رویکرد شبیه‌سازی (مطالعه موردی: خط تولید دراژه شکلاتی در شرکت شیرین عسل)

نوع مقاله : مقاله پژوهشی (کاربردی)

نویسندگان
1 کارشناسی ارشد، گروه مهندسی صنایع، واحد بناب، دانشگاه آزاد اسلامی، بناب، ایران.
2 استادیار، گروه مهندسی صنایع، واحد بناب، دانشگاه آزاد اسلامی، بناب، ایران.
چکیده
امروزه مطالعات شبیه‌سازی کاربردهای زیادی در مهندسی صنایع و علوم دیگر پیدا کرده است و به عنوان ابزاری در جهت افزایش ظرفیت تولید و منافع یک کارخانه می‌باشد. در بازار رقابتی امروز، شرکت‌ها و سازمان‌ها در تلاش هستند تا با طراحی و مدل‌سازی اثربخش و موثر عملیات سیستم، بهره ‌وری و راندمان را افزایش دهند. در این راستا، برای کاهش مدت زمان ارزیابی و کاهش هزینه‌های مربوطه، بهره‌گیری از روش‌های شبیه‌سازی گرافیکی در محیط نرم‌افزاری و استفاده از نرم‌افزارهای آماری راهگشا و کارآمد هستند. هدف از انجام این تحقیق کاهش هزینه‌ها، افزایش میزان تولید، کاهش زمان بیکاری اپراتورها و ماشین‌ها و همچنین کم کردن موجودی‌های میان فرآیند تولید بود. برای رسیدن به این اهداف از شبیه‌سازی استفاده گردید. مراحل انجام تحقیق به صورت خلاصه به این صورت می‌باشد. ابتدا چیدمان موجود در کارخانه شناسایی شد، در مرحله بعد زمان‌سنجی برای دستگاه‌ها و اپراتورها صورت گرفت. داده‌های واقعی از خط تولید به محیط نرم7افزاری منتقل و سپس 15 سناریو مختلف طراحی و در محیط نرم افزاری شبیه‌سازی گردید. سپس با استفاده روش تاپسیس بهترین سناریو انتخاب و با استفاده از خبرگان و مدیران کارخانه، اعتبار مدل تایید گردید و سپس مدل اجراء شد و نتایج شبیه‌سازی ثبت گردید.
کلیدواژه‌ها
موضوعات

عنوان مقاله English

Optimization of Manpower Composition in the Production Line According to the Product Diversity with a Simulation Approach (Case Study: Chocolate Dragee Production Line in Shirin Asal Company)

نویسندگان English

Mehdi Mohammadi Asl 1
Mehdi Yousefi Nejad Attari 2
1 M.Sc, Department of Industrial Engineering, Bonab branch, Islamic Azad University, Bonab, Iran.
2 Assistant Professor, Department of Industrial Engineering, Bonab branch, Islamic Azad University, Bonab, Iran.
چکیده English

Today, simulation studies have found many applications in industrial engineering and other sciences. In today's competitive market, companies and organizations are trying to increase productivity and efficiency by designing and modeling effective and efficient system operations. In this regard, to reduce evaluation time and reduce costs, use similar methods. Graphic construction in software environment and the use of statistical software are instructive and efficient. The purpose of this research was to reduce costs, increase production, reduce the unemployment time of operators and machines, as well as reduce inventories between the production processes. Simulation was used to achieve these goals. The steps of conducting the research are summarized as follows. First, the layout in the factory was identified, in the next step, timing was done for the devices and operators. Real data was transferred from the production line to the software environment and then 15 different scenarios were designed and simulated in the software environment. Then, using TOPSIS method, the best scenario was selected and using the experts and factory managers, the validity of the model was confirmed and then the model Execution and simulation results were recorded.

کلیدواژه‌ها English

Continuous Production System
Simulation Production
Factory Packing System
Topsis
Shannon Entropy
[1] Rezaian, A. (2014). System analysis and design (16 ed.). Samt. https://www.gisoom.com/ book/11003471
[2] Trout, B., & Bisson, W. (2009). Continuous manufacturing of small-molecule pharamceuticals. http://www.qbd-dtc.com/wp-content/uploads/continuous-manufacturing.pdf
[3] Lee, S. L., O’Connor, T. F., Yang, X., Cruz, C. N., Chatterjee, S., Madurawe, R. D., Moore, C. M. V., Yu, L. X., & Woodcock, J. (2015). Modernizing Pharmaceutical Manufacturing: from Batch to Continuous Production. Journal of Pharmaceutical Innovation, 10(3), 191-199. https://doi.org/10.1007/s12247-015-9215-8
[4] Jacoby, R., Pernenkil, L., Harutunian, S., Heim, M., Sabad, A. (2015). Advanced Biopharmaceutical Manufacturing: An Evolution Underway. Deloitte. https://www2.deloitte.com/cont ent/dam/Deloitte/us/Documents/life-sciences-health-care/us-lshc-advanced-biopha rmaceutical-manufacturing-white-paper-051515.pdf
[5] Darabi, M., & Shah Heidari, N. (2010). Computer simulation training with Enterprise Dynamics software. Kian Rayaneh Sabz. https://www.simayedanesh.ir/book/19727
[6] Vinod, V., & Sridharan, R. (2011). Simulation modeling and analysis of due-date assignment methods and scheduling decision rules in a dynamic job shop production system. International Journal of Production Economics, 129(1), 127-146. https://doi.org/10 .1016/j.ijpe.2010.08.017
[7] Asadi, F., & Bahari, A. (2017, July 3). Organizational resource planning in the emergency department using simulation model optimization. 7 th International Conference on Accounting and Management with Modern research Sciences, Tehran, Iran. https://c ivilica.com/doc/658511/
[8] Ameri, E., Mostafavi, M., Daliri Moghadam, H., & Sepehri, M. M. (2013, January 20). Optimize the use of production line resources to increase productivity with a simulation approach. 9th International Industrial Engineering Conference, Tehran, Iran. https:/ /civilica.com/doc/189228/
[9] Rasib, A. A. (2021). Production Smoothness Improvement through ARENA Application in theFood Manufacturing Industry. Turkish Journal of Computer and Mathematics Education 12(3), 3516-3526. https://doi.org/10.17762/turcomat.v12i3.1627
[10] Carata, E. (2020). Analysis of shop floor machine parts manufacturing through discrete event simulation. Gheorghe Asachi Technical University of Iasi, 66(70), 35-42. http s://www.cmmi.tuiasi.ro/wp-content/uploads/buletin/2020%20fasc%204/L4_CMM I%204_2020.pdf
[11] Company, M. S., & Azimi, P. (2017). Developing and Solving a New Bi-Objective Model to Assign Human Resource And Equipment to Parallel Workstations in a Product ion Line Using Optimization Via Simulation Technique. Industrial Management Studies, 15(46), 57-71. https://doi.org/10.22054/jims.2017.7988
[12] Yaghoubi, N., Dehghani, M., & Omidvar, M. (2017). A model for the establishment of meta-synthesis technique based entrepreneurial university and TOPSIS. Karafan Quarterly Scientific Journal, 14(1), 51-65. https://karafan.tvu.ac.ir/article_100500. html?lang=en
دوره 20، شماره 1 - شماره پیاپی 61
فنی و مهندسی
بهار 1402
صفحه 433-451

  • تاریخ دریافت 02 خرداد 1400
  • تاریخ بازنگری 04 مهر 1400
  • تاریخ پذیرش 19 مهر 1400